承包方将土地交由他人代耕可不签订书面合同的时间不超过一年。根据法律规定，承包方将土地交给他人代耕的，不得改变土地所有权的性质与土地的农业用途，也不得破坏农业综合生产能力和农业生态环境。承包方流转土地经营权的，其与发包方的承包关系不变。
《中华人民共和国农村土地承包法》第四十条土地经营权流转，当事人双方应当签订书面流转合同。
土地经营权流转合同一般包括以下条款：
（一）双方当事人的姓名、住所；
（二）流转土地的名称、坐落、面积、质量等级；
（三）流转期限和起止日期；
（四）流转土地的用途；
（五）双方当事人的权利和义务；
（六）流转价款及支付方式；
（七）土地被依法征收、征用、占用时有关补偿费的归属；
（八）违约责任。
承包方将土地交由他人代耕不超过一年的，可以不签订书面合同。
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