发生在房屋交接后的债权债务纠纷的处理方法是：
（一）和解法；
（二）调解法；
（三）仲裁法；
（四）诉讼法，债务纠纷诉讼就是打民事官司；
（五）申请支付令法；
（六）申请先予执行法。
《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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