保全在先的债权不一定会优先受偿。只有当债权没有设立担保的情况下，保全在先的债权才会优先受偿。所谓优先受偿，是法律规定的特定债权人优先于其他债权人甚至优先于其他物权人受偿的权利。
《中华人民共和国民法典》第一百一十八条民事主体依法享有债权。债权是因合同、侵权行为、无因管理、不当得利以及法律的其他规定，权利人请求特定义务人为或者不为一定行为的权利。
《中华人民共和国民法典》第一百一十九条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。
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