饭店欺诈顾客投诉的方式为在两年内向消费者协会投诉该饭店，投诉材料应包含投诉方和被投诉方的基本信息；损害事实发生的时间、地点、过程及与该饭店协商的情况；有关证据；明确、具体的诉求。
《消费者权益保护法》第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
1.
欺骗消费者,消费者可以到工商局、消费者协议进行举报,要求追究商家的法律责任。
2.
如果情节严重已构成刑事犯罪,可以直接报警。
3.
也可以直接拨打消费者投诉电话12315,维护自己利益。
消费者在遇到这种情况的时候可以给工商局打电话举报，也可以直接打315消费者维权热线，将自己的情况反映出来。
南京市的王女士在和朋友去餐厅用餐的时候，特意挑选了几只钳子比较大的螃蟹，让餐厅给他们做菜。可是餐厅的服务员将菜品端上来以后王女士却发现，原本几只比较大的钳子变成了小钳。于是王女士就去查看饭店的监控录像，结果发现自己挑选的螃蟹被饭店的工作人员偷偷换成了死螃蟹身上的小钳子。
其实王女士的事情并非个例，在很多餐饮机构都存在欺诈消费者的情况。消费者如果遇到跟王女士类似的情况，首先可以跟饭店方面进行沟通，如果对方拒绝提供监控录像或者拒绝赔偿的话，消费者也可以直接给工商局打电话，请求工商局介入调查。除此以外，消费者也可以给315维权热线打电话，因为315消费者权益热线同样是可以处理此类事件的。大家除了在餐厅用餐遇到问题的时候可以向315热线打电话求助，也可以在自己网购遇到纠纷的时候向315热线打电话反映。但是315热线受理的条件是顾客必须提供相应的交易证明，比如说发票或者是付款记录之类的证明。
其实我国在保护消费者合法权益上面做的工作还是非常足的，工商局在一般情况下都会对涉事的餐厅进行调查，如果情况属实的话，工商局会责令餐厅进行整改，而且工商局在平时的工作中也经常对餐厅进行卫生和经营上面的监督。所以我们在遇到问题的时候一定不要忍气吞声，要相信相关部门。如果我们敢于打电话举报的话，工商部门就一定可以还我们一个真相。
如果已经向顾客公布了分时段价格，就属于已告知的情况，顾客选择这个时段就表明接受了这个价格。属于正常情况，没有投诉的理由。如果不是，那就是在欺骗顾客可以投诉。不过要掌握好证据，例如不同时段同一种服务的消费发票。在有证据的情况下可以向消费者协会投诉。各地的消费者协会投诉电话都可以在网上查到。
消费者可以通过经营者的标价行为和价格手段来认定是否存在价格欺诈行为。存在同一商品在同一交易地点有两种价格使用欺诈性的语言，诱导消费者进行交易的销售商品时带有价格附加条件的行为，都属于消费欺诈行为。当消费者受到欺诈时，可以委托律师处理。
法律分析：消费者可以通过经营者的标价行为和价格手段来认定是否存在价格欺诈行为。存在同一商品在同一交易地点有两种价格使用欺诈性的语言，诱导消费者进行交易的销售商品时带有价格附加条件的行为，都属于消费欺诈行为。当消费者受到欺诈时，可以委托律师处理。认定价格欺诈的条件包括经营者收购、销售商品的标价行为：(一)标价签、价目表等所标示商品的品名、产地、规格、等级、质地、计价单位、价格等或者服务的项目、收费标准等有关内容与实际不符，并以此为手段诱骗消费者或者其他经营者购买的(二)对同一商品或者服务，在同一交易场所同时使用两种标价签或者价目表， 以低价招引顾客并以高价进行结算的(三)使用欺骗性或者误导性的语言、文字、图片、计量单位等标价，诱导他人与其交易的(四)标示的市场最低价、出厂价、批发价、特价、极品价等价格表示无依据或者无从比较的(五)降价销售所标示的折扣商品或者服务，其折扣幅度与实际不符的(六)销售处理商品时，不标示处理品和处理品价格的(七)采取价外馈赠方式销售商品和提供服务时，不如实标示馈赠物品的品类、数量或者馈赠物品为假劣商品的(八)收购、销售商品和提供服务带有价格附加条件时，不标示或者含糊标示附加条件的(九)其他欺骗性价格表示。当消费者知道自己的合法权益收到侵害时，应该积极利用法律的武器进行维权，对经营者的违法行为进行反映和投诉或者咨询专业律师向法院投诉经营者的价格欺诈行为。
法律依据：《价格违法行为行政处罚规定》第七条经营者违反价格法第十四条的规定，利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
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