债务承担协议能约定管辖改定。债务承担是经债权人同意，且债权人与债务承担人又单独签订了《还款协议》，如果新的协议约定了管辖的，则不应再依据《购销合同》的约定确定诉讼管辖。
《民事诉讼法》第二十一条
对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。
同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
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