建筑工程纠纷解决的途径如下：
1、协商，发生争议的当事人之间自行协商和解解决。
2、双方签订了仲裁协议的，可以按照仲裁协议的内容申请仲裁解决纠纷。
3、可以向法院提起诉讼解决纠纷。
《民法典》第五百六十五条
当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或者申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或者仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或者仲裁申请书副本送达对方时解除。
《民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
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