预付账款和应付账款的区别是，预付账款是企业经营管理过程中发生的债权，属于企业的资产；而应付账款是因购买材料、商品或接受劳务供应等而发生的债务，属于企业的负债。
《企业会计制度》第十七条应收及预付款项，是指企业在日常生产经营过程中发生的各项债权，包括：应收款项（包括应收票据、应收账款、其他应收款）和预付账款等。
《企业会计制度》第十八条应收及预付款项应当按照以下原则核算：
（一）应收及预付款项应当按照实际发生额记账，并按照往来户名等设置明细账，进行明细核算。
（二）带息的应收款项，应于期末按照本金（或票面价值）与确定的利率计算的金额，增加其账面余额，并确认为利息收入，计入当期损益。
（三）到期不能收回的应收票据，应按其账面余额转入应收账款，并不再计提利息等。
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