儿媳协助赡养是指，赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。
赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。
《中华人民共和国民法典》第一千零四十三条
家庭应当树立优良家风，弘扬家庭美德，重视家庭文明建设。夫妻应当互相忠实，互相尊重，互相关爱；
家庭成员应当敬老爱幼，互相帮助，维护平等、和睦、文明的婚姻家庭关系。
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