房产买卖应办的手续有：签订房产买卖合同，交付购房款；到房管局申请房产转移登记，到税局部门交纳各类税费；取得房产估价及税费明细，领取过户回执；买方收房，卖方按照合同约定领取剩余购房款。
《中华人民共和国民法典》第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。
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