房屋买卖合同纠纷找不到被告可以依法向辖区法院提起诉讼，由法院公告送达起诉状、开庭传票等法律文书，经过六十日视为送达，被告未到庭参加诉讼的可以缺席判决。
《民事诉讼法》第九十二条
受送达人下落不明，或者用本节规定的其他方式无法送达的，公告送达。自发出公告之日起，经过六十日，即视为送达。公告送达，应当在案卷中记明原因和经过。
第一百四十四条
被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
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