企业改制和重组的要求有：
1、按照法律规定的程序进行改制和重组；
2、企业改制和重组应当对企业员工进行妥善安置，并妥善处理好企业的债权债务；
3、原企业的债务，由改造后的有限责任公司承担。
《最高人民法院关于审理与企业改制相关民事纠纷案件若干问题的规定》第三十二条
企业进行吸收合并时，参照公司法的有关规定，公告通知了债权人。企业吸收合并后，债权人就被兼并企业原资产管理人(出资人)隐瞒或者遗漏的企业债务起诉兼并方的，如债权人在公告期内申报过该笔债权，兼并方在承担民事责任后，可再行向被兼并企业原资产管理人(出资人)追偿。如债权人在公告期内未申报过该笔债权，则兼并方不承担民事责任。人民法院可告知债权人另行起诉被兼并企业原资产管理人(出资人)。
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