委托律师追讨债务步骤：接受咨询与律师取得联系；提供建议；签订协议。通过沟通协商，当事人愿意聘请律师且律师愿意接受案件的情况下，由双方签订委托代理合同、授权委托书，并办理相关财务手续；办理案件。
《中华人民共和国民法典》第一百六十五条委托代理授权采用书面形式的，授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期限，并由被代理人签名或者盖章。
《中华人民共和国民法典》第一百七十二条行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。
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