拆迁还建房居委会不可以办所有权证明，所有权证明的登记机关是地方人民政府的房产管理部门。国家对房产实行统一登记制度，房产登记由房产所在地的登记机构办理。
《中华人民共和国民法典》第二百一十条不动产登记，由不动产所在地的登记机构办理。国家对不动产实行统一登记制度。统一登记的范围、登记机构和登记办法，由法律、行政法规规定。
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