没有监控受害人被打的，可以报警，公安机关可以取证。没有监控，自己可以通过其他手段收集证据，比如电话录音。公安机关调查取证的方法方式很多，包括：询问当事人、询问证人、被害人、勘验、检查、搜查、扣押物证、书证等。
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十二条
人民法院、人民检察院或者公安机关对于报案、控告、举报和自首的材料，应当按照管辖范围，迅速进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的时候，应当立案；认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任的时候，不予立案，并且将不立案的原因通知控告人。控告人如果不服，可以申请复议。
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