被告缺席，与法院判原告胜诉没有关系。法院是根据现有的证据作出判决。如果原告到庭提供的都是对自己有利的证据，而被告没出庭，就不能出示对自己有利的证据，败诉的几率很大；如果原告的证据都是不可靠的，原告也不会胜诉。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十二条人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
被告不出庭原告可以胜。被告在收到原告的起诉书副本后，明知原告主张对自己不利的事实及诉讼请求，而不去积极地举证、答辩及出庭参与诉讼，是被告对诉讼权利中的举证权、答辩权及辩论权的一种放弃，被告处分上述权利时也放弃了行使上述权利可能为其带来的利益。因此，在判决时可直接依据原告提供的证据进行判决。因为生活实践中常常出现这样的问题，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，想以此方法逃避责任，法律规定，无法送达的，需公告三个月，三个月期限届满可以开庭审理，根据庭审结果，可以缺席判决，只要事实清楚确实充分可以判决原告胜诉。也就是说只要法院将传票送达被告，即使被告不出庭，法院依然开庭审理，适用缺席判决。
法院开庭，被告一直缺席，有以下处理方法：
1、两次无故不到庭法院可以拘传,但民事案件一般不会用这种手段
2、被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
第一，被告不到庭，法院可以缺席判决。但通常不会支持赔偿双倍房钱的要求，因为该数额过高，法院可能适当判决支付一部分违约金的。
第二，被告不到庭，对于维护被告的权益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。
被告不去法院会依法宣判，公告送达，并可以强制执行。但由于柏高在外地，被告可以向法院申请延期审理。
二、被告不到庭的几种情况
第一，被告不到庭，法院可以缺席判决。
第二，被告不到庭，对于维护被告的权益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。
第三、被告不去法院会依法宣判，公告送达，并可以强制执行。被告可以向法院申请延期审理。
被告放弃了法庭陈述、质证、辩论等答辩权利，法官将按期开庭，并依据原告诉状、证据，以及法庭陈述等作出判决。
但值得注意的是，对于必须到庭的被告，经人民法院两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，人民法院可以根据民事诉讼法的有关规定对其采取拘传的强制措施。必须到庭的被告，一般是指追索赡养费、抚养
费、抚育费、抚恤金、劳动报酬和离婚案件的被告，以及其他不到庭就无法查清案情的被告。两次传票传唤，指人民法院送达传票，并由受送达人或者代收人在送达回证上签名或者盖章。无正当理由，一般指没有不可抗力、意外事件等使被告无法到庭的特殊情况。
综上所述，法院开庭被告缺席的话，法院可以缺席审理并判决。如果是特殊的民事案件，这两次传唤不到庭的情况下，民法院可以根据民事诉讼法的有关规定对其采取拘传的强制措施，在特殊的民事案件中，被告是必须到场的。
被告缺席的，法院会根据出席方所提供的证据作出判决。这种判决一般叫作缺席判决。缺席判决，通常是为了全面维护各方当事人的诉讼权利和合法权益，不使诉讼由于一方当事人的随意缺席半途而废，并且让案件争议依法得到解决。缺席判决与对席判决具有同等法律效力。对于缺席判决，人民法院同样要按法定的方式和程序，向缺席的一方当事人宣告判决及送达判决书。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百四十四条
被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。第一百四十三条
原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理；被告反诉的，可以缺席判决。第二百二十四条
发生法律效力的民事判决、裁定，以及刑事判决、裁定中的财产部分，由第一审人民法院或者与第一审人民法院同级的被执行的财产所在地人民法院执行。法律规定由人民法院执行的其他法律文书，由被执行人住所地或者被执行的财产所在地人民法院执行。
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