虚假标注生产日期是在生产环节弄虚作假，严重违背食品生产过程的合法性与真实性要求。这种行为反映出食品生产经营者对食品安全法律法规和消费者知情权的漠视。食品安全行政执法部门对此类违法行为必须依法严惩重处。
《食品标识管理规定》
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