当事人食物中毒的，可以找卫生行政部门处理。卫生行政部门，一般是指各级政府中负责医疗卫生行政工作的部门。卫生行政部门，主要负责医疗卫生方面的政策、环境工作。
《中国人民共和国食品卫生法》第三条
国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。
国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。
第三十二条
县级以上地方人民政府卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责。
铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构，行使国务院卫生行政部门会同国务院有关部门规定的食品卫生监督职责。
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