行政处罚的程序是指行政机关依法作出行政处罚决定所需遵循的程序，具体包括简易程序，即行政机关可当场作出处罚决定的程序；普通程序，即由行政机关依法进行调查、立案、作出决定的程序；以及听证程序，即组织听证来作决定的程序。
2021年7月15日生效的《行政处罚法》第五十一条
违法事实确凿并有法定依据，对公民处以二百元以下、对法人或者其他组织处以三千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。法律另有规定的，从其规定。
第五十四条
除本法第五十一条规定的可以当场作出的行政处罚外，行政机关发现公民、法人或者其他组织有依法应当给予行政处罚的行为的，必须全面、客观、公正地调查，收集有关证据；必要时，依照法律、法规的规定，可以进行检查。
符合立案标准的，行政机关应当及时立案。
第六十三条
行政机关拟作出下列行政处罚决定，应当告知当事人有要求听证的权利，当事人要求听证的，行政机关应当组织听证：
（一）较大数额罚款；
（五）其他较重的行政处罚；
（六）法律、法规、规章规定的其他情形。
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