质量侵权与质量违约的区别是：产品质量侵权是指因产品质量不合格给他人造成财产或者人身上的损害。产品质量违约是指出卖人交付的产品与合同约定的产品质量不符。
《《中华人民共和国民法典》》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《《中华人民共和国民法典》》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
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