交通事故我全责对方起诉的处理办法：我方应当积极应诉，可以委托专业的诉讼代理人为自己代理民事诉讼活动。还可以收集相关证据，包括《交通事故责任书》等，在交管部门认定的责任范围内积极承担相应赔偿责任。
《民事诉讼法》第四十八条
公民、法人和其他组织可以作为民事诉讼的当事人。法人由其法定代表人进行诉讼。其他组织由其主要负责人进行诉讼。
第四十九条
当事人有权委托代理人，提出回避申请，收集、提供证据，进行辩论，请求调解，提起上诉，申请执行。当事人可以查阅本案有关材料，并可以复制本案有关材料和法律文书。查阅、复制本案有关材料的范围和办法由最高人民法院规定。当事人必须依法行使诉讼权利，遵守诉讼秩序，履行发生法律效力的判决书、裁定书和调解书。
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