伙食费应该参照当地工作人员伙食补助的标准。被害人因客观原因需要异地治疗而不能住院的，应当赔偿被害人及其随行人员实际发生的食宿费用的合理部分。交通费则按照实际的支出计算。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
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