大货车司机没有从业资格证不可以开车，驾驶员在没有取得货运资格证的情况下驾驶货运车辆的，处20O元以上2000元以下的罚款，构成犯罪追究刑事责任。开货车需要驾驶证和从业资资格证。
《道路运输从业人员管理规定》第十一条
道路危险货物运输驾驶员应当符合下列条件：
（一）取得相应的机动车驾驶证；
（二）年龄不超过60周岁；
（三）3年内无重大以上交通责任事故；
（四）取得经营性道路旅客运输或者货物运输驾驶员从业资格2年以上或者接受全日制驾驶职业教育的；
（五）接受相关法规、安全知识、专业技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训，了解危险货物性质、危害特征、包装容器的使用特性和发生意外时的应急措施；
（六）经考试合格，取得相应的从业资格证件。
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