醉驾开庭后的流程如下：宣布开庭，姓名、住址、拘留时间、逮捕时间、起诉书收到时间、是否要求回避；法庭调查；举证质证；法庭辩论；被告人最后陈述；休庭，法官与人民陪审员合议量刑；宣判；释法。
《刑事诉讼法》第一百三十七条
开庭审理前，书记员应当查明当事人和其他诉讼参与人是否到庭，宣布法庭纪律。 开庭审理时，由审判长核对当事人，宣布案由，宣布审判人员、书记员名单，告知当事人有关的诉讼权利义务，询问当事人是否提出回避申请。
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