持刀重伤应定为故意伤害罪，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
第十三条
一切危害国家主权、领土完整和安全，分裂国家、颠覆人民民主专政的政权和推翻社会主义制度，破坏社会秩序和经济秩序，侵犯国有财产或者劳动群众集体所有的财产，侵犯公民私人所有的财产，侵犯公民的人身权利、民主权利和其他权利，以及其他危害社会的行为，依照法律应当受刑罚处罚的，都是犯罪，但是情节显著轻微危害不大的，不认为是犯罪。
持刀伤人构成重伤的构成 故意伤害罪 ，故意伤害罪中规定，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。根据《刑法》第二百三十四条的规定， 故意伤害他人身体 的，处 三年以下有期徒刑 、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。《刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
持刀伤人是十分恶劣的犯罪行为，是指通过使用刀具对他人的生命安全构成严重威胁的行为。持刀伤人不仅有时会造成受害者的生命健康受损，还会使受害人及受害人家属产生恐慌，甚至更为严重的精神损害结果。司法实务中，对于持刀伤人的行为，往往定的是故意伤害罪。此时的判刑就需要按照具体造成的伤害程度才能确定。那要是持刀伤人导致他人重伤的呢?此时又该如何判刑?《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
故意伤害罪是指犯罪嫌疑人故意伤害他人身体健康的行为。故意伤害他人身体，且构成轻伤以上的，将构成故意伤害罪，将追究刑事责任。根据我国相关法律，故意伤害他人的，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。故意伤害他人，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。故意伤害他人、致人死亡或者以特别残忍的方法致人重伤、致残的，处十年以下有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
持刀致人重伤，应当判处三年以上十年以下有期徒刑。持刀致人重伤构成故意伤害致人重伤罪，具体刑罚轻重由法院考虑全部犯罪情节、犯罪人的社会危害性来裁决。
《中华人民共和国刑法》第二百三十二条故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
根据我国《刑法》第二百三十四条的规定，可能被判处故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者是管制。但是，如果被害人的伤情非常重，重伤的可能处三年以上，十年以下的有期徒刑。另外的话，故意伤害他人身体致死亡或者以特别残忍的手段致人重伤的，或者严重残疾的话，可能是10年以上有期徒刑、无期徒刑，甚至死刑。
会判刑，持刀伤人很可能触犯故意伤害罪。犯故意伤害罪致人重伤，损伤程度与轻伤标准接近尚未达到残疾标准的，处三年以上四年以下有期徒刑，犯故意伤害罪致人重伤，造成十至七级残疾的，处三年以上六年以下有期徒刑；犯故意伤害罪致人重伤，造成六至三级残疾的，处三年以上八年以下有期徒刑；犯故意伤害罪致人重伤，造成二至一级残疾，处六年以上十年以下有期徒刑。
《中华人民共和国刑法》第两百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
一般情况下，持刀导致别人重伤的，那么犯罪分子通常会被法院判处三年以上十年以下的有期徒刑。故意伤害别人身体的，那么犯罪分子会被法院判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制。故意伤害致人死亡，或使用特别残忍手段致人重伤残疾的，那会被法院判十年以上的有期徒刑、无期徒刑或死刑。
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