店长涉嫌职务侵占罪，店员不一定有责任，分情况来判定。如果店员知情，则可能要承担一定的责任；如果店员不知情，没有责任。只要没有参与职务侵占、分赃、帮助店长犯罪就没有刑法责任。
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
《中华人民共和国刑法》第三百一十条明知是犯罪的人而为其提供隐藏处所、财物，帮助其逃匿或者作假证明包庇的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。犯前款罪，事前通谋的，以共同犯罪论处。
店长把用人单位应当支付给劳动者的工资卷跑涉嫌职务侵占，用人单位应当承担支付工资责任。
店长把应当支付给劳动者的工资卷跑，截留私用，把用人单位应当支付给劳动者的工资款非法侵占，涉嫌职务侵占罪，用人单位应当报警，由公安机关侦查，依法追究法律责任。
对劳动者而言，店长职务侵占应当支付的工资款，不是侵占的劳动者的工资，是侵占的用人单位的财产，应当由用人单位承担责任，属于未支付工资的情形，应当向用人单位追索。协商不成，可以向劳动监察投诉，也可以申请劳动争议仲裁。
《中华人民共和国刑法》
第二百七十二条 【挪用资金罪；挪用公款罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，或者数额较大不退还的，处三年以上十年以下有期徒刑。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十四条的规定定罪处罚。
员工私自拿店里面的钱这种是构成的盗窃行为。
职务侵占罪，是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
法律条文：
《刑法》第二百七十一条 公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。
可见，构成职务侵占罪的条件主要有三点：
1、要是公司、企业员工(在总公司还是分公司都不是关键)
2、非法占有了公司财物。
3、非法占有公司财物是利用“职务便利”实现的。
4、数额达到较大标准
本罪的犯罪客体是公司、企业或者其他单位的财产所有权。此处所称“公司”，是指按照《中华人民共和国公司法》 规定设立的非国有的有限责任公司和股份有限公司所称“企业”，是指除上述公司以外的非国有的经过工商行政管理机关批准设立的有一定数量的注册资金及一定数量的从业人员的营利性的经济组织，如商店、工厂、饭店、宾馆及各种服务性行业、交通运输行业等经济组织其他单位，是指除上述公司、企业以外的非国有的社会团体或经济组织，包括集体或者民办的事业单位，以及各类团体。
职务侵占罪侵犯的对象是公司、企业或者其他单位的财物，包括动产和不动产所谓“动产”，不仅指已在公司、企业、其他单位占有、管理之下的钱财(包括人民币、外币、有价证券等)，而且也包括本单位有权占有而未占有的财物，如公司、企业或其他单位拥有的债权。就财物的形态而言，犯罪对象包括有形物和无形物，如厂房、电力、煤气、天然气、工业产权，等等。
店长挪用资金，如果数额较大，则涉嫌犯罪，可以报警处理。罪责自负，与其他店员无关，公司扣除其他员工工资违法，可以申请仲裁。
1、《刑法》：第二百七十二条 公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，或者数额较大不退还的，处三年以上十年以下有期徒刑。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十四条的规定定罪处罚。
2、《劳动法》第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
5月26日，北京市海淀区人民法院披露了呷哺呷哺（00520.HK）一店长伙同员工私拿顾客餐费一案。据判决书显示，在近一年的时间里，该店长伙同5个员工将顾客餐费收进个人腰包，累计近30万元。
遇到员工盗窃侵占公司财物怎么办？
首先，保存备份好公司的监控记录，不要惊动涉事员工，立刻拨打110，不管是否构成刑事案件，警察都会把他带到局子里接受调查，千万不要认为报警打官司很麻烦，这是你的权利，有用白不用咱不惹事，但也别怕事，如果警察主持你们协商，绝对不要退让，该追究刑事责任就追究刑事责任，该起诉就起诉要知道大部分职务侵占案件都是在局子里解决的。
私吞公司钱财会被怎么判？
根据我们国家刑法271条的规定公司，企业或者其他单位的人员利用职务上的便利将本单位的财务非法占为己有，而且数额较大的会出5年以下的有期徒刑或者拘役数额巨大的处5年以上有期徒刑，而且还可以并处没收财产，所以我在这里强调一下，要通过自己的辛勤劳动挣钱生活，而不要利用自己的职务之便，将不属于自己的财产占为己有，否则将会受到法律的严惩。
如果拿了公司钱然后又退回给公司了会受到处罚吗？
当然会，首先，单位工作人员利用自己的职务便利偷偷拿走公司的钱拿走就不想再还了，是职务侵占，拿走只是临时救济一下，是挪用资金或者挪用公款，这些都是违规的金额，或者行为达到一定标准就构成犯罪了，二即使你把钱都退回给单位，但是违规和犯罪行为已经发生了，就要承担拿走钱的责任，只是在接受处罚时可以把退钱缓解作为衡量责任的重要依据，举个例子你偷了我1万元的手机，构成了盗窃罪，你把手机还给我了，还是盗窃罪，只是一年变成8个月的问题了。
1)利用职务上的便利将本单位财物占为己有，且数额较大，其行为已构成职务侵占罪，应予惩处。
2)职务侵占罪2万元会判5年以下有期徒刑或拘役。
3)如果积极退回脏款，认罪态度较好，可以从轻处罚的，判缓刑是可能的。
拿店里的东西不算职务侵占。店员拿店里的东西一般会被认定为盗窃罪。职务侵占罪的主体为特殊主体，包括公司、企业或者其他单位的人员，店员并不属于上述人员，不能成为职务侵占的主体。
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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