离职后住房公积金不能全部取出来，只能部分提取。提取手续：在住房公积金中心提出提取申请；提交身份证明材料、提取原因证明材料等其它材料；审核通过后，符合条件的，会委托银行办理支付手续。
《住房公积金管理条例》第二十五条
职工提取住房公积金账户内的存储余额的，所在单位应当予以核实，并出具提取证明。
职工应当持提取证明向住房公积金管理中心申请提取住房公积金。住房公积金管理中心应当自受理申请之日起３日内作出准予提取或者不准提取的决定，并通知申请人；准予提取的，由受委托银行办理支付手续。
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