工伤纠纷开庭被告不去的，如果没有正当理由，法院可以缺席判决。因为被告的缺席导致判决对被告不利的，应该由被告自己承担责任。工伤是指生产劳动过程中，由于外部因素直接作用而引起机体组织的突发性意外损伤。
《民事诉讼法》第一百四十七条
被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
第一百四十九条
有下列情形之一的，可以延期开庭审理：
（一）必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的；
（二）当事人临时提出回避申请的；
（三）需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的；
（四）其他应当延期的情形。
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