刑事案件的延期审理，是指人民法院在开庭审判刑事案件过程中，由于出现了法律规定的情形，由检察人员或有关诉讼参与人提出建议或申请，法庭（含合议庭和独任审判员）同意或决定休庭而对该案延期推迟开庭审理的一种诉讼活动。
刑事案件的延期审理，可以分为两大类型，一是刑事诉讼法第165条规定的庭审中法定情形的出现而延期审理；二是最高人民法院“关于执行《中华人民共和国 刑事诉讼法》若干问题的解释”（以下简称《解释》）规定的由于出现拒绝辩护情形而延期审理。对后者，由于解释比较明确，不作赘述。本文着重就前者的法律规 定及司法适用作一探讨。
延期审理，是指在遇有法定事由时，使人民法院已经确定的开庭期日或者正在进行的开庭审理，无法继续进行，而顺延至另一个期日进行审理的制度。
有下列情况之一的，人民法院可以裁定延期审理：
1、必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的，人民法院可以延期审理。
2、当事人临时提出回避申请的，人民法院可以延期审理。
3、需要通知新的证人到庭、调取新的证据、重新鉴定、勘验，或者补充调查的。
4、其他应当延期审理的情形。这是一项弹性规定，以适应诉讼中无法预测的特殊情况出现，由人民法院根据具体情况加以裁量。
对于延期审理，人民法院应当作出裁定。法院决定延期审理的，可以当庭决定下次开庭审理的期日，也可以另行通知。
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