承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
《合同法》第二百五十六条规定，定作人提供材料的，定作人应当按照约定提供材料。承揽人对定作人提供的材料，应当及时检验，发现不符合约定时，应当及时通知定作人更换、补齐或者采取其他补救措施。承揽人提供材料的，承揽人应当按照约定选用材料，并接受定作人检验；承揽人不得擅自更换定作人提供的材料，不得更换不需要修理的零部件。
承揽人发现定作人提供的图纸或者技术要求不合理的，应当及时通知定作人。因定作人怠于答复等原因造成承揽人损失的，应当赔偿损失。承揽人交付的工作成果不符合质量要求的，定作人可以要求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。
首先，先找对方协商解决，最好把欠条换一下，换成最近的时间，保证在诉讼时效内，不还钱就起诉。
其次，有几个债务人就得打几个官司，而且得向债务人住所地人民法院起诉。
第三，起诉的步骤：先写起诉状，整理证据，向债务人住所地人民法院起诉，法院通知你什么时候开庭，开完庭等判决，如胜诉对方没有在判决确定的时间内履行，你可以申请强制执行。
承揽人在完成定作任务以后，应该请定作方到自己的工厂验收。因为定作人无理而未向承揽人支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有留置权，但当事人另有约定的除外。
留置权指债权人合法占有债务人的动产，债务人不清偿债务时，债权人有权留置该财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖财产的价款优先受偿的权利。如果先将成果给了定作方则丧失了法律赋予的这一天然有利条件。如果对质量问题产生争议无法解决，则应该请有资质的鉴定机构进行鉴定。
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