根据我国《合同法》的规定，仓储合同保管人应承担以下义务：
1、给付仓单义务
根据《合同法》的规定，存货人交付仓储物的，保管人应当给付仓单。保管人应当在仓单上签字或盖章。仓单就是仓储合同存在的证明，也是仓储合同的组成部分。
2、接受和验收存货人的货物入库的义务
根据我国《合同法》第384条规定，保管人在接受存货人交存仓储物入库时，应当按照合同的约定对入库仓储物进行验收。保管人验收时发现入库仓储物与约定不符合的，应当及时通知存货人。仓储物验收时保管人未提出异议的，视为存货人交付的仓储物符合合同约定的条件。保管人验收后，发生仓储物的品种、数量、质量不符合约定的，保管人应当承担损害赔偿责任。
3、危险通知义务
在遇到以下情况的，保管人有义务通知存货人：
（1）货物发生变化。例如，发现仓储物出现异状，发生数量减少或价值减少；
（2）货物临近失效期。对于外包装或货物标记上标明或者合同中申明了有效期的货物，保管人应当向存货人提前通知失效期。一般应在仓储物临近失效期60天前，通知存货人；
（3）第三人对仓储物主张权利起诉或扣押时，保管人应立即通知存货人或仓单持有人。
如果因为情况紧急，保管人来不及通知存货人，应当先采取必要的措施保护仓储物的安全，事后仍有义务将该情况及时通知存货人或仓单持有人。
4、对仓储物实行储存和保管的义务
储存，是指保管人在接受仓储物后，要为仓储物提供一定的空间予以存放；保管，是指保管人须提供一定的安全防范措施，以防止仓储物的毁损、灭失。
5、返还仓储物的义务
合同期限届满或因其他事由合同终止时，保管人应将仓储物返还给存货人或存货人指定的第三人，不得无故扣押仓储物，若因合同期限届满存货人或第三人请求返还仓储物，原则上也应予以返还，但因此遭受的损失可以向存货人请求赔偿。
6、允许存货人检查和采取样品的义务
我国《合同法》第388条规定，保管人根据存货人或仓单持有人的要求，应当同意其检查仓储物或者提取样品。这就是关于保管人容忍义务的规定。所谓检查仓储物，实际上就是仓储物的检点。存货人或仓单持有人可以进行何种程度的检查，应根据仓库的状况及习惯决定。存货人或仓单持有人请求样品的提取时，保管人可以请求其交付证明书或请求相当的担保。
1、存货人交付仓储物后，保管人不签发和给付仓单的；或者保管人签发的仓单缺少《合同法》规定的事项的，这都是违约行为。存货人可以要求保管人正确履行法律规定或合同约定的给付仓单的义务；如果保管人及时予以改正，则仓储合同可以继续履行；如果保管人拒绝按照法律规定履行给付仓单的义务的，存货人可以要求保管人解除合同，并承担违约责任，还可以拒付仓储费等。
2、保管人因过错未尽妥善保管义务，致使仓储物出现灭失、短少、变质、损坏、污染的行为是违约行为。对此，存货人或仓单持有人可以选择依照合同或按照侵权的方法主张权利。存货人可以拒付仓储费和保管人开支的必要费用；还可以请求保管人承担违约损害赔偿责任。
3、当仓储物出现客观危险时，保管人未尽及时通知义务的行为是违约行为。对此，保管人除不承担基于客观危险造成的损失外，对基于其不及时通知而扩大的仓储物的损失保管人应当承担赔偿责任。
4、存货人告知仓储物有瑕疵或者按照货物的性质需要采取特殊仓储措施，而保管人未采取的是违约行为。对于应当采取特殊的仓储措施而没有采取造成仓储物的损失，保管人应当承担赔偿责任；对由此造成的保管人所保管的其他仓储物的损失或保管人的其他财产损失的，由保管人承担责任。
5、未按合同约定的时间、数量和仓储物的原状返还仓储物的，保管人承担不能按照合同约定返还仓储物的行为是违约行为，保管人对其违约行为要依照合同承担违约责任。
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