保管合同是保管人有偿地或无偿地为寄存人保管物品，并在约定期限内或应寄存人的请求，返还保管物品的合同。其特征有：
（一）保管合同的客体是保管人为保管物提供的保管劳务；
（二）依保管合同交付保管人保管的物品只临时转移保管物品的占有权；
（三）保管合同的保管物只能是特定物或特定化了的种类物；
（四）保管合同是实践性合同；
（五）保管合同一般是有偿合同，也有无偿的合同。
保管合同的终止，指合同债权债务关系的消灭。保管合同的终止分为一般原因的终止和特殊原因的终止。一般原因包括：合同规定期限届满；保管人返还原物；保管物灭失等，特殊原因包括：合同期限未满，寄托人请求返还或保管人提出返还保管物；双方当事人解除合同；学说上还认为可因保管人之特别承受而消灭。合同终止时，保管人应返还原保管物，寄托人应支付必要的费用和酬金（以有偿合同为限），如有损害赔偿事宜，也应随之追偿。保管合同终止原因具体有以下几种：
（1）因履行而终止。履行合同是签订合同的最终目的，一旦当事人按照合同的规定全面履行了合同，双方当事人的权利义务关系自然归于消灭。所以因履行而终止是最基本的终止方式。
（2）因抵销而终止。抵销也是合同终止的方式，它实质上是合同履行的一种特殊方式。
（3）因提存而终止。提存是指由于债权人的原因而无法向其交付债的标的物时，债务人将该标的物提交给提存机关而消灭债务的一项制度。如保管合同履行期限届满后，寄存方下落不明或拒不提取保管标的物，保管方即可将标的物向有关部门提存，据此认定保管方的合同义务已经履行，当事人双方的合同关系终止。因此，合同因提存而终止可视为合同因履行而终止的一种特殊情况。
（4）因双方协议而终止。保管合同中的双方当事人经协商一致，可以自愿终止双方相互之间的权利义务关系。因协议而终止包括权利人放弃自己的权利，从而免除义务人的义务；双方解除合同关系，可能出现两种情况：终止合同或实现合同的更新，即双方当事人订立一个新合同代替原合同。通过双方协议终止合同的，不论哪种情况，协议的内容都必须符合国家的法律和政策，不得违背社会公德和损害社会利益。
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