要看合同是怎么约定的，如果合同有约定不允许租户留人住宿，那么房东是有权干涉的，因为合同签订后就要遵守合同的约定，否则是违约，要负违约责任。如果没有约定，一般不能干涉，因为承租人承租房屋，房屋的使用权归承租人所有。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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