处理货款迟延支付的违约金过高的办法是：一般情况下，由当事人自行协商处理。若当事人无法就相关事项协商一致的，可以向法院起诉，请求确认过高部分的逾期利息无效。
《民法典》第六百六十八条，借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
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