1、店铺欠钱不还应该以真实的证据为依据，在诉讼时效内向法院起诉解决。
2、有关民间的债务纠纷问题，不能只是投诉就解决，而是要依法起诉处理。
3、可以对其店铺向法院申请财产保全，防止对方转移财产。
根据《民事诉讼法》第101条规定：利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。
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