签署竞业限制不给员工补偿不可以。不给员工补偿劳动者可以不履行相关义务，则竞业限制无效。未约定经济补偿但劳动者在解除或者终止劳动合同后仍然履行竞业限制义务的，要求要求用人单位支付经济补偿。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
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