用人单位是否可以解除劳动合同需要具体分析：如果在劳动合同中与劳动者约定了调岗的，员工拒绝调岗的，用人单位可以解除劳动合同；在劳动者不能胜任工作，经过培训仍然不能适应工作，用人单位提出给劳动者调岗员工拒绝的，可以解除劳动合同；劳动合同中没有约定，有没有与劳动者就调岗进行协商，员工拒绝调岗的，用人单位解除劳动合同违法。
《劳动合同法》第四十条，有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
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