企业未订劳动合同的,劳动者可以申请劳动仲裁,要求用人单位向劳动者每月支付二倍的工资。对仲裁裁决不服的可以向人民法院提起诉讼。劳动者故意不签订劳动合同的,用人单位不需要支付双倍工资,但应当依法支付工资和经济补偿。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的,自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。