未办征地手续强毁农田当事人可以到有关人民政府进行反映。也可以通过行政诉讼的方式进行维权。
行政诉讼一审流程如下：
1、原告起诉，法院立案；
2、审理前准备：向被告送达起诉状副本；向原告送达收到的答辩状副本；通知当事人和诉讼参与人开庭时间、地点；
3、开庭审理：按原告、被告、第三人的顺序陈述行政争议；举证质证；辩论；当事人最后陈述等；
4、当庭判决或择日宣判，并向各方当事人送达判决文书。
征收土地具有以下特征：
（１）征地是一种政府行为，是政府的专有权力；
（２）必须依法批准；
（３）补偿性。要向被征用土地的所有者支付补偿费，造成劳动力剩余的必须予以安置；
（４）强制性；
（５）权属转移性。土地被征收后，其所有权属于国家，不再属于农民集体；
（６）征地行为必须向社会公开，接受社会的公开监督。
《中华人民共和国土地管理法》第七十六条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款;对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。超过批准的数量占用土地，多占的土地以非法占用土地论处。
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