农贸市场准入制度包括：
1、进货查验验收制度；
2、食品索证索票制度；
3、购销台账制度；
4、市场开办者食品安全管理制度；
5、不合格食品退市召回、报告制度；
6、符合条件的农产品实行免检制度。
《中华人民共和国食品安全法》第二十五条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
《中华人民共和国食品安全法》第四十四条食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
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