欠债不还债主不可以私自扣车，除了司法机关,任何人和组织没有权利扣押他人财物。车辆所有权人有权要求债主及时返还。这种行为属于侵犯他人物的所有权，造成物损害的，应当承担损害赔偿责任。
债务人不还钱，但有车，债权人可以向法院起诉，同时申请财产保全，法院就可以扣债务人的车了。
《民法典》第二百六十七条，私人的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。
《民事诉讼法》第二百四十二条，被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民法院有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。人民法院查询、扣押、冻结、划拨、变价的财产不得超出被执行人应当履行义务的范围。 人民法院决定扣押、冻结、划拨、变价财产，应当作出裁定，并发出协助执行通知书，有关单位必须办理。
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