第一，与申请人进行协商，寻求其撤回劳动仲裁申请。
第二，抓紧与现有员工补签书面劳动合同，无法签订的，发出书面通知要求签订劳动合同。
第三，如果你们公司员工比较多的话，也确实发生了老员工也提出劳动仲裁的连锁反应，你们可与地政府、劳动监察部门联系沟通，请求他们居间进行协调。
第四，对今后凡是新进的员工一律要求签订书面劳动合同。
第五，确实无法解决这块多米诺骨牌，那就要做法补偿的准备，甚至是一拍两散。多数员工的工资福利待遇只要平时没克扣的话，都是比较通情达理，不会无理取闹的。
《劳动争议仲裁法》第九条，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
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