承包关系与劳动关系的区别是：劳动关系的一方是用人单位，另一方是劳动者，用人单位自用工之日起和劳动者签订了劳动合同，认定劳动关系成立。承包关系的一方不一定是劳动者，有可能是两个单位。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
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