开发商违约不交房，购房者可以催告，并要求在合理期限内交房。如果开发商仍然不交房，那么购房者可以解除合同，要求其承担违约责任。如果产生纠纷，可以提起民事诉讼。
《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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