办理协议离婚一天是不可以的，最快需要三十一天。
法律规定协议离婚的，自申请离婚登记之日起30天内，任何一方不愿意离婚的，可以去民政局撤回离婚登记申请。这就是所谓的“30天冷静期”。如果30天满了，自第31天开始至第60天，男女双方必须亲自到民政局去申请领离婚证。因此协议离婚无法一天完成，最快也要三十一天。
【法律依据】
《民法典》第一千零七十六条，夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。
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