赠与合同可以不公证，不公证的赠与合同也是有效。但只有经过公证的赠与合同赠与人通常情况下并不享有撤销赠与的权利，不过如果只是经过了公证但是没有办理房屋登记手续，受赠人只能依据合同法要求赠与人承担违约责任，并不能得到房屋的产权。
《合同法》第一百八十五条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。（《合同法》将于2020年12月31号失效）。
根据《民法典》第六百五十七条：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）。
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