担保人要承担的法律责任是:按照协议约定和法律规定,在被担保人(债务人)不履行债务或承担约定法律责任时,担保人为之向被担保人的相对人(债权人),承担或者与被担保人共同连带承担履行债务或其他的法律责任。
根据《担保法》第18条规定:连带责任保证的债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务的,债权人可以要求债务人履行债务,也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。