抵押是为保证债务人定期履行债务，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产为债权人提供担保，债务人不履行债务时，债权人有权依照规定以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。抵押不过户是双方交易的标的物已经为第三人设立抵押，无法办理过户登记。
《民法典》第三百九十五条，债务人或者第三人有权处分的下列财产可以抵押：
（一）建筑物和其他土地附着物；
（二）建设用地使用权；
（三）海域使用权；
（四）生产设备、原材料、半成品、产品；
（五）正在建造的建筑物、船舶、航空器；
（六）交通运输工具；
（七）法律、行政法规未禁止抵押的其他财产。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）。
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