行政处罚过程中当事人享有的权利如下：
1、知情权；
2、确认权；
3、申请回避权；
4、申辩权；
5、听证权；
6、行政复议和行政诉讼权；
7、获得赔偿权。
《行政处罚法》第三十一条，行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。
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