做工伤伤残鉴定的时间如下：
1.在职工遭受事故伤害之日起30日内向当地人社局申请工伤认定。
2.用人单位没有申请的，工伤职工及其近亲属、工会可以在工伤事故发生之日起一年内申请认定。
《工伤保险条例》第二十一条 职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
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