可以，当事人依法可以委托代理人订立合同。
委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务，受托人应当按照委托人的要求，报告委托事务的处理情况。
根据《民法典》第920条规定：委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务。
（《民法典》生效时间是2021年1月1日）
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